みんなの「らぁめん 生姜は文化。 スープ」 口コミ・評判
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"らぁめん 生姜は文化。 スープ"の口コミ・評判 4/17 16:55現在
4/5 ラーメン記録🍜 2026年 66杯目 らぁめん 生姜は文化。@巣鴨 鶏ﾁｬｰｼｭｰ増塩生姜らぁめん 1,200円 念願の初訪問。 ピロピロ手揉み麺&じんわり塩生姜スープが美味しい一杯🍜😋✨ ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/36P03gnk0b
お店名:BIRI BIRI CRUSH MEN 【地下鉄赤塚】 らーめん名:味玉入り山椒生姜ラーメン 価格:1100円 評価:4.0/5.0 コメント:店主は「らぁめん 生姜は文化。」の元店長で店名はGLAYの曲というネタが豊富なお店！これでもかと山椒が効いたビリビリスープ！これは新感覚！キレッキレッで凄く美味かった！ pic.x.com/YSrmFUJxn2
BIRI BIRI CRUSH MEN@地下鉄赤塚 山椒生姜ラーメン1000円 2025年4月オープン、らぁめん 生姜は文化。出身‼️ ベースのスープは、鶏中心で野菜も多めに使われていそうなほんのり甘味とスッキリしたタイプ。 そこに山椒と生姜の痺れがググッと押し寄せる、ハマったら抜け出せない中毒性！ pic.x.com/hf3TbyPY6M
巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」で味玉入り塩生姜ラーメン￥1000と卵かけごはん￥250🍜 平打ちウネウネ麺と香ばしいカリカリ鶏チャーシュー、ピリリと際立つ爽やかな生姜スープが特徴🍜 油脂控えめで未来感ある新時代創作きしめん風情有る革新的な一杯🍜 pic.x.com/5enfhfqyqx
らぁめん 生姜は文化。@巣鴨 (限定)仔牛出汁の牛タン塩らぁめん ¥1800 昨年10月ぶりの限定🙌 仔牛の旨味がしっかり凝縮されたフォン・ド・ボーと香味野菜の絶品スープ🐮牛脂、ゴマ、ネギも良い風味😋牛タンは噛み応え十分の柔らかコリコリ食感👅村上朝日製麺所の細ストレート麺🥢超絶美味い‼️💯💯💯💯 pic.x.com/OiwB5KaKbB
巣鴨/らぁめん 生姜は文化。 鶏チャ増 味玉塩生姜ラーメン 味付背脂ごはん スッキリとしたスープの中に生姜の香りを平打ちのピロピロ麺が最高でした‼️ 鶏チャも皮面を焼かれていて風味も良く、背脂ご飯もめっちゃ美味しかったです‼️ ごちそうさまでした🙇♂️ pic.x.com/VeTLozTmvf
らぁめん 生姜は文化。 巣鴨本店 味玉入り塩生姜らぁめん 生姜は文化といったら塩でしょ！ うままろちょめめのうまーみん！ MANNISHの時とは別物でスープに厚みがある感じ！素敵なチャレンジ精神！好きです♡ご馳走様でした！ pic.x.com/5Uf8UaR0FY
9/27㈮ 巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」 【仔牛出汁の牛タン塩らーめん】1400円 かなり久々の訪問。ガッツリ牛出汁のスープはめちゃ好み。牛タンは厚すぎず薄すぎない丁度いい厚さで、心地良い食感。 pic.x.com/qlqd4afgnv
9/8昼 らぁめん 生姜は文化。 巣鴨 ★限定_鮮魚出汁の塩と茶漬け飯セット 冷え冷えな魚ダシが美味いスープ！力強い麺が良く合い旨々！🐟切身も美味い！贅沢な雲丹や生しらす。具材を乗せた茶漬けは更に贅沢✨店員さんは接客良く再訪決定！ pic.x.com/9h8epj6ckc
8/31昼 らぁめん 生姜は文化。 巣鴨 ★海老香油のトマト塩ラーメン_冷1,200円 海老香る冷え冷えな美味いスープにしっかり締まった力強い麺が良く合う！様々な食感と旨味で最後まで楽しい♪とても美味かったです！店員さんは接客良く、またお店行きます！ pic.x.com/fvsvgivv5o
らぁめん 生姜は文化。 冷やし塩生姜らぁめん🧊🧂🫚 サッパリだけどしっかり美味しい塩生姜の冷やしスープ！麺を稲庭うどん的な平打ち麺にサービスで変えてもらったけど、これがまた歯応えあってめちゃ美味しかった🩷 途中で卓上にある煮干しの酢を入れるとまた美味しくて幸せ！ごち。 .
6/11㈫ 巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」 【鰹とホワイトセロリの冷やし】1400円 昨夜テレ東『世界！ニッポンに行きたい人応援団！』で鰹料理をずっと見てたんで、めちゃ鰹食べたい時にタイムリーな限定🤣セロリの風味がスープに合ってる。別皿のニンニク、生姜、青唐辛子を鰹に乗っけて食べても最高。
らぁめん 生姜は文化。 柚子香油の冷やし塩レモン和え麺🍋 レモンと塩と柚子の爽やかな香り！細麺でスルッといけてめちゃくちゃ美味い！これ大好きだなー、夏のレギュラーに欲しいくらい😊 そして温かい生姜スープが付いてるのもありがたいね。ごち。 .
らぁめん 生姜は文化。 🌊煮干しその他海の塩らーめん 鯛、シラス、あさり、煮干し、節、、、色々が主張してくるけど調和の取れたスープがステキすぎ✌🏻 熱いとシラスを、少し冷めてくると煮干しを強く感じてめちゃ美味すぎた🩷 トッピングのつみれたちもサイコー！ごち。 .
2/9㈮ 巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」 【ホタルイカ旨煮麺】1250円 ホタルイカを始めタコ、生海苔、ワカメ、豆腐、豚バラ肉がたっぷり。トロトロの餡かけスープは熱々でもち小麦手もみ麺によく絡む。途中から別皿の生姜を投入したけど、最初に入れても良いぐらいバッチリ合う。
らぁめん 生姜は文化。中野店。 【限定】エビちゃん（醤油） 透き通ったキレイな醤油スープうまい！ パツパツ細麺うまい！ 2種類のチャーシューうまい！ メンマうまーみん！ 完飲。 御馳走様でした。 ありがとうございました。
11/26㈰ 巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」 【ニ年目の喜多方 日高四元神威豚使用】1300円 スタッフのりゅうさん誕生日限定。去年は無難な万人受けする感じの喜多方ラーメンだったけど、今回はかなりスープが旨かった。それと、チャーシューにあまり興味を持ってない俺でも旨いと思える一品でした。
らぁめん 生姜は文化。 喜多方スープ＋スズキのアラ スズキのお刺し身定食 店長が釣ったスズキ！ 喜多方スープにアラを追い！めちゃくちゃ美味しいスープすぎるぅ。 そしてお刺し身も淡白だけど美味い！ スズキは食材費かかってないからって、これで1,000円＋麺大盛り100円はバグ。エグチ。ごち。 .
らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店 東京都文京区巣鴨駅 トマトの冷製 とうもろこしや枝豆など様々な夏季限定を今シーズンも提供されていますが今回は🍅 さわやかにフレッシュにトマトの酸味旨味が伝わる冷たいスープはトマト清湯とも言えそうな美味しい冷やしラーメンでした🍜 ごちそうさまでした🙇
巣鴨の【生姜は文化】
丸亀製麺に行ったときについつい生姜を入れすぎてしまうような人は必ず言ってください。スープのパンチに気を取られがちですが、麺とのバランスが素晴らしい一杯に仕上がってます。
らぁめん 生姜は文化。
らぁめん 生姜は文化。＠巣鴨
生姜醤油ラーメンにハズレなし！
麺は二郎の柔らかいやつみたいな感じで、しっかり生姜の効いたスープによく絡みました◎+何気にお肉がとても美味しい
らぁめん 生姜は文化。
03-3942-1112
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
ちょいと無理して遠めのラーメンへ
らぁめん 生姜は文化。
生姜がめっちゃ効いてる塩ラーメンで、2.3年振りにスープも飲もうと思った
ホルマリン漬け煮干しがパンチ効いてた
らぁめん 生姜は文化。 巣鴨本店
東京都文京区巣鴨駅
冷やし海老丸塩らあめん＋カード特典
2023/6/4の限定麺
甘海老をスープや油に使用とのこと。
冷たいスープはやや塩が強めに感じますが海老の香り旨味がふくよかで良いですね！細い麺とで美味しい限定ラーメンでした🍜
ごちそうさまでした🙇
らぁめん 生姜は文化。 中野店
醤油 特製らぁめん、ごはん
生姜が効いた醤油味のスープは、コクを感じる出汁感がとても良い。
麺も伸びやかで良い食感です。
具材も特製の全部入り、ごはんに良く合います。
本日オープン『らぁめん 生姜は文化。 中野店』へ。
｢塩特製らぁめん｣を生姜マシで注文。
麺はぱつっとした中細角ストレート。
スープはしっかりと塩味があり、生姜はマシにしなくても十分に風味が効いていてインパクト大。
体の中からの温まり方が半端ない。
スープまで完食、旨かった。
らぁめん 生姜は文化。（巣鴨）
鶏チャーシュー味玉醤油生姜らーめん
＋
ネギ塩ポーク飯
鶏チャーシューがどう見てもチャーシューのレベル超えてて鶏ステーキだった🥹❕生姜と醤油のパンチの強いスープとピロピロ麺とスープの相性がめちゃくちゃよくておいしかった(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡
今夜は巣鴨の らぁめん 生姜は文化。へ
あおぎり高校のshorts動画で紹介されており、東京に行ったらぜひ行きたいなと思っていました！
味玉トッピングの醤油生姜ラーメン、生姜入りのスープで身体が温まりました😊
店員さんは優しく、居心地よかったです
また行きたいです！
3/8㈬
巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」
【トマトとカツオ】1200円
鰹出汁のスープに中細麺。トマトの酸味とピンクペッパーのアクセント。
お昼ご飯に巣鴨まで。
らぁめん 生姜は文化。
限定阿波尾鶏と聞いて、阿波尾鶏の純鶏白湯醤油をいただきました。綺麗な盛りつけ、しっかりした麺、味わい深いスープ、そして噛み締める阿波尾鶏。おいしゅうございました。
次は生姜ラーメンを食べよう。中野店できたら行きやすくなるな。
巣鴨 らぁめん 生姜は文化。
今回は生姜醤油をいただきました。
スープはちぢれ麺とよく絡み鶏チャーシューとの相性も抜群で美味しかったです。
甘さ控えめなところも個人的に好み。
卓上の煮干しのお酢がいい仕事します。
久しぶりの生姜らーめん最高。
2/23㈭
巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」
【穴子の塩らあめん】1500円
穴子の出汁はよく分かんなかったけど旨いスープだった。ゼンマイみたいのが乗ってた。穴子の天ぷら、骨せんべい、トップに乗ってたのは穴子の稚魚なのかなぁ？面白い食感でもっと食べたかったわ。
らぁめん 生姜は文化。 お久です✨
1年に1回ペースくらいで食べに来てるお店になります
鶏チャーはお肉自体のブリンブリンもさることながら皮がパリッパリになってるので倍美味しいし食べてて楽しいです
ずっと飲んでいたいスープ🤤
麺もよきTPもよき
あー今回も美味しい1杯だった
ご馳走様😋🍴🙏🏻
2/1(水)
巣鴨「らぁめん 生姜は文化。」
【シラスとセリの塩らあめん】1100円
ちょうど良い塩味のスープ。シラスと鶏そぼろ、生シラス、芹、千枚漬け、三つ葉、穂紫蘇。シラスと鶏そぼろを食べきろうとレンゲですくってたら、かなりの量のスープを飲んでしまう。生シラス丼を食べたくなったなぁ。